Как сделать папку всегда доступной для записи с помощью apache?

Я хочу сделать папку всегда доступной для записи с помощью PHP.

Я временно изменил разрешение папки на 777, но содержимое папки загружается пользователем ftp, поэтому каждый раз, когда я перезапускаю скрипт, я получаю следующее:

Warning: file_get_contents(/var/www/html/.../file.txt): failed to open stream: Permission denied in /var/www/html/.../autoimport.php on line 25

То же самое происходит со мной в этом скрипте, где я показываю содержимое error.log. Я меняю его на 777, но когда он генерируется заново, я снова потерял доступ.

Warning: fopen(/var/log/apache2/error.log): failed to open stream: Permission denied in /var/www/html/admin/errorlog.php on line 48
Could not get lines from file - /var/log/apache2/error.log