Использование robocopy и исключение нескольких каталогов

Я пытаюсь скопировать некоторые каталоги с сервера перед восстановлением из резервной копии (моя последняя резервная копия была повреждена, поэтому я должен использовать более старую:(). Я нахожусь в среде восстановления Windows и имею доступ к файловой системе сервера G: и моим резервным носителям C:. Но, поскольку я лучше знаком с Linux, у меня возникли некоторые проблемы с командной строкой в Windows, в частности robocopy.

Я хочу скопировать несколько каталогов (сохраняя один и тот же каталог структура) от G: до C:, исключая другие (а именно папки Windows и Program Files). Я не могу понять синтаксис для опции /XD. Я надеялся сделать что-то вроде:

robocopy G: C:backup /CREATE /XD "dir1","dir2", ...

ПРИМЕЧАНИЕ: Я хочу уточнить, что я хочу скопировать фактические файлы, сохраняя при этом структуру каталогов. Я только что проверил, и /create создает только пустые файлы. Странный.